Kariyer yolculuğunda sivil toplum kuruluşlarının üstlendiği rolü yükseköğrenim öğrencileriyle paylaşmak amacıyla, Efes Tarlası Yaşam Köyü Toprak Okulu’nda Dokuz Eylül Üniversitesi Efes Meslek Yüksekokulu öğrencilerine yönelik “Gıda Sektöründe Alternatif Kariyer Rotaları” başlıklı bir söyleşi gerçekleştirildi.
Söyleşi, Dokuz Eylül Üniversitesi Efes Meslek Yüksekokulu Gıda İşletme Bölümü öğretim elemanı Dr. Barış Can Kökçü’nün moderatörlüğünde yapıldı. Etkinliğe, Karaot Yerel Tohum Derneği Başkanı Feray Karapınar ile Efes Selçuk Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkan Yardımcısı Yeşim Kopan konuşmacı olarak yer aldı.
SİVİL TOPLUM KURULUŞLARIYLA ETKİLEŞİM GERÇEKLEŞTİRİN
Karaot Yerel Tohum Derneği Başkanı Feray Karapınar, yaptığı konuşmada Efes Tarlası Yaşam Köyü’nün yalnızca üreticilere yönelik bir alan olmadığını, aynı zamanda gençlerin üretim süreçlerine katılımını teşvik etmek amacıyla hayata geçirildiğini ifade etti. Sivil toplum kuruluşlarının yapısı hakkında bilgi veren Karapınar, bu yapıların gençler için önemli kariyer seçenekleri sunduğunu dile getirdi.
Karapınar, “Karaot Yerel Tohum Derneği 25 yıldır herhangi bir sisteme bağlı kalmadan faaliyetlerini sürdürüyor. Biz çiftçilik yapıyoruz. Ancak sivil toplum kuruluşlarının en büyük eksikliği, toplumda yeterince karşılık bulamaması ve güçlü bir ekonomik yapı kurmakta zorlanmasıdır. Bu alanda çalışacak nitelikli insan kaynağına ihtiyaç var. Gençlerin sivil toplumun önemini kavraması ve bu yapıların sürdürülebilir olduğuna inanması gerekiyor. Sizlere önerim, mutlaka sivil toplum kuruluşlarıyla bağ kurmanız. Bu sayede hem keyif alacağınız hem de kendinizi geliştireceğiniz fırsatlar yakalayabilirsiniz. Sizleri her zaman Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde görmekten mutluluk duyarız” ifadelerini kullandı.
KOOPERATİFLER ÜRETİM VE DAYANIŞMA MODELİDİR
Efes Selçuk Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkan Yardımcısı Yeşim Kopan, konuşmasında kooperatifleşme sürecine ve bir kooperatifin kuruluş aşamalarına ilişkin önemli bilgiler aktardı. Kooperatiflerin çok yönlü bir yapıya sahip olduğuna vurgu yapan Kopan, “Kooperatifler bir sivil toplum modeli olmanın yanı sıra aynı zamanda bir üretim ve dayanışma modelidir. Bu yönüyle oldukça güçlü ve önemli yapılardır” dedi.
Kooperatiflerin planlı ve sürdürülebilir bir üretim yaklaşımıyla hareket etmesi gerektiğini dile getiren Kopan, “Üretim kadar satış kanallarının da önceden planlanması gerekir. Üretim süreçleri standartlara bağlı olmalı; tüketici, aynı ürünü her satın aldığında aynı kalite ve lezzeti bulabilmelidir. Tarımsal üretimde ise bölgenin yapısına uygun ürünler tercih edilmelidir. Örneğin, sokaklarımızdaki turunçları belediyemizin desteğiyle toplayarak reçele dönüştürüyoruz. Bu sayede yerel ve sürdürülebilir bir üretim modeli oluşturuyoruz. Kooperatifler aynı zamanda insanların bir araya gelerek güçlendiği sosyal yapılardır. ‘Bir çubuk kırılır, on çubuk kırılmaz’ sözü, kooperatifçiliğin özünü çok iyi anlatır” ifadelerini kullandı.
Yeşim Kopan ayrıca, Gıda İşletme Bölümü öğrencilerinin sahip oldukları bilgi ve deneyimle kooperatiflere önemli katkılar sağlayabileceklerini belirtti.
Kaynak ve Görsel: https://www.egedesonsoz.com/gencler-kariyer-yolculugu-icin-efes-tarlasi-yasam-koyunde-bulustu
Düzenleme Tarihi: 27.03.2026 11:42
