Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça tercih edilen hurmanın, uygun porsiyonlarda tüketildiğinde sağlığa önemli katkılar sunduğunu ifade eden Diyetisyen Çağlasu Alageyik, hurmanın yüksek lif içeriği sayesinde bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olduğunu ve uzun süre tokluk sağladığını belirtti. Sindirim sistemini destekleyen bu besinin, tek başına değil; yoğurt, kefir veya ceviz gibi protein ve sağlıklı yağ içeren gıdalarla birlikte tüketilmesinin kan şekerinin daha dengeli seyretmesine katkı sağlayacağını vurguladı.
İftar Sofrasında Enerji Dengesini Koruyor
Dyt. Alageyik, iftar açarken 1–2 adet hurma tüketmenin yeterli ve uygun bir tercih olduğunu belirtti. Hurmanın beyin ve kaslar için hızlı bir enerji kaynağı olduğunu ifade eden Alageyik, iftara doğrudan ağır ve yağlı yemeklerle başlamak yerine su ve birkaç hurmayla başlanmasının vücuda ani yük binmesini önleyerek daha dengeli bir geçiş sağladığını söyledi.
Yüksek Lif Oranı Kabızlığı Önlemeye Yardımcı Oluyor
Ramazan ayında öğün sayısının azalması ve yeterli sıvı alınmaması nedeniyle kabızlık şikâyetlerinin arttığını belirten Dyt. Alageyik, hurmanın içerdiği lif sayesinde bağırsakların daha düzenli çalışmasına yardımcı olduğunu söyledi. Lifli yapısının aynı zamanda tokluk süresini uzattığını ve sindirimi desteklediğini ifade eden Alageyik, hurmanın yoğurt, kefir veya ceviz gibi protein ve sağlıklı yağ içeren besinlerle birlikte tüketilmesinin kan şekerinin daha dengeli seyretmesine katkı sağlayacağını vurguladı.
Dikkat Etmesi Gereken Kişiler
Dyt. Alageyik, hurma tüketirken bazı kişilerin daha temkinli davranması gerektiğine dikkat çekti. Özellikle diyabet veya insülin direnci bulunanlar, kilo kontrolü sağlamaya çalışanlar ile reflü ya da mide hassasiyeti yaşayan bireylerin hurmayı ölçülü porsiyonlarda tüketmesinin önemli olduğunu ifade etti.
Ramazan’da İdeal Porsiyon ve Tüketim Önerileri
Diyetisyen Alageyik, Ramazan ayında hurmanın dengeli şekilde şu önerilerle tüketilebileceğini ifade etti:
- İftarı açarken: 1–2 adet hurma ve bir bardak su
- İftar sonrasında: Tatlı isteği oluşursa 1 hurma ile birlikte yoğurt ya da kefir
- Sahurda: 1 adet hurma ve yanında süt, yoğurt veya peynir gibi bir protein kaynağı
Bu şekilde tüketildiğinde hem enerji dengesi korunuyor hem de kan şekeri daha kontrollü seyrediyor.
Görsel Kaynak:https://www.cumhuriyet.com.tr/saglik/uzmani-uyardi-hurma-tuketiminde-olcuyu-kacirmayin-2481209
Kaynak:https://www.cumhuriyet.com.tr/saglik/uzmani-uyardi-hurma-tuketiminde-olcuyu-kacirmayin-2481209
