Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Murat Sarıkaya, bayram sabahlarında beslenmeye özen gösterilmesi gerektiğini vurguladı. Sarıkaya, “Bayram kahvaltılarında porsiyonların abartılmaması çok önemli. Uzun süre aç kalan mideyi bir anda ağır ve yoğun yiyeceklerle doldurmak, mide ağrısı, kramp ve kasılmalara yol açabilir. Ayrıca ölçüsüz tatlı tüketimi hem mideyi zorlar hem de kan şekeri dalgalanmalarına neden olabilir. Bu nedenle porsiyonlara dikkat etmek ve gün boyunca dengeli beslenmeyi sürdürmek büyük önem taşıyor” ifadelerini kullandı.
Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Ertuğrul Okuyan, Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Murat Sarıkaya, İç Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Esra Çokiçli ve Diyetisyen Asya Naz Al, bayram boyunca porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayarak, vücudu yormadan sağlıklı bir bayram geçirmenin yollarını paylaştı.
Su Tüketimi Artırılmalı, Porsiyonlara Dikkat Edilmeli
Ramazan boyunca uzun süreli açlığın vücudu farklı bir beslenme düzenine alıştırdığını belirten Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Ertuğrul Okuyan, bayramda beslenme düzeninin ani şekilde değiştirilmemesi gerektiğini vurguladı. Sarıkaya, “Bayram kahvaltılarında özellikle şekerli tatlılar, hamur işleri ve yağlı yiyecekler ölçülü tüketilmeli. Ramazan boyunca alışan midenin bir anda ağır ve yüksek kalorili yiyeceklerle karşılaşması, mide ağrısı, kramp ve kasılmalara yol açabilir. Bu nedenle porsiyon kontrolü yapmak, öğünler arasında makul süreler bırakmak ve beslenme düzenine kademeli olarak dönmek önemlidir. Ayrıca su tüketimi artırılmalı, sebze ve lif açısından zengin besinler sofralarda daha fazla yer almalı. Bayram süresince yürüyüş gibi hafif fiziksel aktiviteler de sağlığı destekler” dedi.
Aşırı Karbonhidrat Tüketimine Dikkat
Ramazan boyunca sindirim sisteminin dinlenme fırsatı bulduğunu belirten Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Murat Sarıkaya, bayramla birlikte ani ve ağır beslenmenin sindirim sistemini zorlayabileceğini söyledi. Sarıkaya, “Ramazan boyunca mide hacmi küçülür ve atıştırmalar azalır; bu sayede reflü, hazımsızlık ve şişkinlik gibi sorunlar azalabilir. Ancak bayramda sık ve ağır öğünler, düzensiz beslenme ve liften fakir, karbonhidrat ve yağ açısından zengin yiyecekler sindirimi zorlaştırır. Bu durum, reflü, hazımsızlık, şişkinlik ve kabızlık gibi problemlere yol açabilir. Ayrıca fazla karbonhidrat tüketimi kan şekeri dengesini bozarak metabolizmayı olumsuz etkileyebilir ve karaciğer yağlanmasına katkıda bulunabilir” ifadelerini kullandı.
Bayram Sabahında Porsiyonlara Özen Gösterin
Uzun süre aç kalan midenin ani yoğun yiyeceklerle karşılaşmaması gerektiğini vurgulayan İç Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Esra Çokiçli, şunları söyledi: “Bayram sabahında kahvaltıda porsiyonları abartmamak gerekir. Uzun süre aç kalan mideyi bir anda ağır ve yağlı yiyeceklerle zorlamak mide ağrısı, kramp ve kasılmalara sebep olabilir. Güne küçük porsiyonlarla başlamak ve beslenme düzenini kademeli olarak normal hâle getirmek önemlidir. Özellikle kızartma, hamur işleri ve tatlıların ölçüsüz tüketimi hem mideyi zorlar hem de kan şekeri dalgalanmalarına yol açabilir. Bu nedenle porsiyon kontrolü yapmak ve gün boyunca dengeli beslenmeye devam etmek gerekir.”
Dengeli Bir Tabak, Sağlıklı Bayramın Anahtarı
Diyetisyen Asya Naz Al, bayram sofralarında karbonhidrat ağırlıklı beslenmenin yaygın olduğunu belirterek, dengeli tabak oluşturmanın önemine dikkat çekti. Al, “Bayram kahvaltılarında simit, börek ve hamur işleri gibi karbonhidrat ağırlıklı yiyecekler fazla tüketiliyor. Bunun yerine yumurta, peynir gibi protein kaynakları ve zeytin, ceviz, avokado gibi sağlıklı yağlar tabağa eklenebilir. Ayrıca tabağın önemli bir bölümünü domates, salatalık ve yeşillik gibi sebzeler oluşturmalı; bu sayede beslenme dengesi sağlanır” dedi.
Kaynak Ve Görsel:https://www.cumhuriyet.com.tr/saglik/uzmanlardan-bayramda-porsiyon-kontrolu-uyarisi-2486963
Düzenleme Tarihi:15.03.2026 17:56
